г. Ярославль, Первомайская улица, 29/18,
Ежедневно с 10:00–20:00
+7 (4852) 23-33-20
syrnaya.birzha@bk.ru
«Сырная Биржа»
В нашем магазине представлен широкий ассортимент качественных, традиционных и премиальных сыров от производителей:
🧀 Швейцария
🧀 Кострома
🧀 Ярославль
🧀 Частных фермеров
А так же:
🧀 Беларусь
🧀 Воронеж
🧀 Казахстан
🧀 Азербайджан
У нас вы всегда найдете свой любимый сыр 🤗
Подарочные сырные наборы!
19 марта 2023 года
Друзья у нас вы можете заказать подарочные сырные наборы по телефону: 23 33 20

Наш магазин был выбран для съёмок программы «Поедем-поедим»!
8 февраля 2023 года
Мы познакомились с чудесными людьми из съёмочной группы и конечно же с Федерико Арнальди. Очень приятно было с ними пообщаться, открытые и позитивные люди.
А, самое главное, Федерико высоко оценил сыр от наших ЯРОСЛАВСКИХ сыроваров и это не было наигранно на камеру, он купил все сыры, что нарезали для дегустации. Для нас это гордость за наших сыроваров, за их труд и любовь к своему делу, за наш Ярославль! А, может действительно, со временем мы вернемся к истокам, когда именно с Ярославской губернии началось сыроварение.

Новинка сыр «Palermo» 12 и 14 месяцев выдержки!
25 января 2023 года
На прилавках сетевых магазинов вы наверное уже встречали этот сыр. В сетевые магазины в основном поступает сыр фасованный- 6 месячной выдержки, редко 9 месяцев выдержки.
У нас эксклюзивный продукт)
12 месяцев выдержки- который пленил нас своим необычным послевкусием , яркий вкус лесных грибов, заправленных хорошей жирной сметанкой… долгое приятное грибное послевкусие
14 месяцев — с приятным ароматом сливочного выдержанного сыра, сладковатые нотки, которые переходят в легкую остринку, с игривой кислинкой. Многогранен.
Друзья, с 25.01 по 28.01 сыр на дегустации, будем рады услышать ваши отзывы о новом сыре.

День любителя сыра!
20 января 2023 года

Привезли долгожданный ремесленный сыр!
14 января 2023 года
Друзья, до нового года, возможно вы уже приобретали у нас Горгонзолу и шикарный Реблашон, от костромского сыровара.
Два эти сыра в 2022 году, на фестивале «‘Сыр, Пир, Мир», который ежегодно проводится в Истре в конце августа, получили Золото.
И, вот вчера привезли долгожданный ремесленный сыр, с небольшой сыроварни, которая находится в Костроме. Сыр варится маленькими партиями, поэтому кончается очень быстро, одно радует, что большая часть варится теперь для нас.
Спасибо вам Алексей и Екатерина!
Вкусный, сливочный, с легкой остринкой и главное сделанный с любовью сыр…. друзья, он покорит ваши сердца!
